名古屋でも。。べたべたがいいよ。
先日は、名古屋。
まずは、「魚屋さんが営む酒場」業態の依頼物件の市内ローラーと。
別件依頼の豊田市の物件内見に。
渋いですね～。
家主様が長らく食堂経営をされていたのですが、後継者無く１棟の貸し出し物件。
ちなみに右となりは、昔ながらの「精肉店」が営むコロッケと焼鳥。
左となりは、地元スーパー。「野菜」。
ということは、食堂跡の
一棟での投資がかかりますが、「魚屋と酒場」ですね。
ですが、物件確保は３社程競合です。取れることを願います。
で、郊外の自営ラーメン店と、コンビニ。
うどんの「製麺」業態に再生か？・・
で、東岡崎駅前の更地。これも「テント鮮魚酒場」で明るく出来れば、少し駅前も明るくなりそうです。物件確保競合がありそうですがこれもこれも確保なるよう願うばかり。
で、
名古屋駅前に戻って。。。
変化し続ける名駅地区。
でも、やはり私はこんなお店に惹かれます。
名古屋駅裏とは思えぬ。。。「串専門店」
おかーちゃん５人で切り盛るサイコーの店！
で、近くの
創業７０年。３世代またぐ食堂。
おバーちゃん。後継者居ないみたいで残念です。
なんでやねん！
駅前も、綺麗な店は少し元気ない。
でも、昔ながらの文化店はいつの時代も「大盛況！」
明日の活力に支援されます。
さて、次の「もつ焼・焼鳥」業態はこれで決まりですな。
