「鱗」ポテンシャル！

嬉しいことに、「鱗」テナント店・サンシャイン市場　魚正。と中野ウロコ本店とともに、この連休に日商レコードを出しました。

狙え３ケタ！

ありがたいことに、「鱗」各店舗利用された方々からのお問合せも多くなり、投資回収率と業態地域浸透率の高さにファンド要素の応援も増えてきました。

ようやく、運営経営化と業界人材の希望の陰りが予定通り見えてきました。

見越しての業態開発。効果にありがたい次第です。

さて、次のステップに効果的に浸透させて参ります。

決して見てくれカッコよくない・サービスよくない業態ですが、「笑売」の原点はここにあり！

私も、３年前までは手間や能書、サービス多い業態創って来ましたが、行き着くところはここ！自然な笑顔と回収率センスが「飲食経営」の早道です。

現代ハード世論に反しますが、そこを戦い、横丁。屋台。原点回帰。。後は環境とエッセンス表現の変化を事実にし、実感していただき、自然なるニーズになりえるしかありません。

ワクワクです！